実家が農家なので、今年は米の通販をやってみます

農業

まだ準備途中&収穫日が確定していないのですが、とりあえず告知を先に…恐縮ですが…
実家がコメ農家なので、山形に帰ってきた今年から米の通販をやろうと準備中です。今年植えたのは｢ひとめぼれ｣という品種で、今回は今月収穫予定のその新米を販売する予定です。産地は山形県の遊佐町というところです。Googleマップだと↓。緑のところは、ほぼ田んぼという田舎です。

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まずは価格ですが、10kgで5000円(送料別)くらいになりそうな感じです。価格以外のオプションとして、米の精米のやり方を選べるようにしようかと思っています。「上白｣「標準｣「8分」の3種類の精米方法と｢玄米｣くらいの用意になる予定です。
簡単に解説すると…

  • ｢上白｣は、うちの母のおすすめで、精米時間が長いので、栄養価は少し下がりますが、ぬか臭さが抜けて、より米の味が引き立ちます。
  • ｢標準｣は、まあいわゆる普通です。一般に売られている米がこれくらいの精米だと思います。
  • ｢8分｣は、精米時間が短めです。ちょっとぬか臭さが残りますが、こちらの方が好みという人も結構いると思います(香ばしいのが好きな人はこっちが好きだと思います)
  • ｢玄米｣は、玄米です。精米せずに直送です。

今年の猛暑の影響で、米の刈り取り時期が早くなっているみたいで、9月の14日以降くらいには刈り取りを始めるかなーと言われてます(例年は20日以降なんですがね…)
刈り取りの後、数日後には新米が発送できますので、産地直送…というか農家直送のお米に興味のある方は
ａ．ｏｄａｗａｒａ＠ｇｍａｉｌ．ｃｏｍ(小文字にしてくださいね)
までご連絡いただければ、なんでもお答えしますので、メールください。